Eccomi finalmente a designare ufficialmente la gelateria più buona di Pavullo.
Dopo aver provato le altre 3 e aver recensito solo il K2 (l'unica che raggiungeva la sufficienza), ero convinto che mi dovessi accontentare di questa, dato che a detta di tutti, tra l'altro, è la migliore.
Poi, passeggiando, scopro dell'esistenza di questa pasticceria che fa anche gelato.
La provo e rimango piacevolmente stupito, si tratta di un gelato abbastanza buono e sopra la media Modenese, nonchè assolutamente il migliore di Pavullo.
Ho preso una coppetta media da 2,00 €uro con pistacchio, cioccolato e nocciola.
Il pistacchio è buono, finalmente si sente davvero il sapore di pistacchio e non un retrogusto lontano come in tantissimi casi.
La nocciola è anch'essa buona anche se forse appena un po meno, comunque promossa.
Il cioccolato resta più o meno sulla stessa linea, anche se il gusto è leggermente più marcato come in tutti i cioccolati (rispetto agli altri gusti della stessa gelateria).
Contento, quindi, posso affermare che per quanto mi riguarda questa pasticceria vince la Corona del Frignano, sempre che non vi siano altre gelaterie che ancora non conosco!
I cappelli che assegno sono 3 abbondanti, perchè comunque non raggiunge la qualità di altre gelaterie che troviamo più verso Modena, tuttavia senz'altro la consiglio con piacere.
PS: Recentemente ho mangiato molti gelati, come dire, imbarazzanti, e dopo una serie particolarmente negativa di gelaterie (una delle quali mi ha fatto buttare la coppetta quasi integra), mi son detto che forse è il caso di recensire solo quelle che ritengo degne di nota, anche perchè non mi piace affatto l'idea che il gelataio in questione si veda screditato da me.
"Elogi per i bravi, silenzio per gli altri"
Consigliato!
[gi]
24/08/2011